인도와 이집트가 원산인 연꽃은 홍련과 백련이 있는데 대부분 홍련이고 백련은 20~30를 차지한다.
그런데 백련의 향이 더 좋아 식용으로 쓰고 녹차처럼 덖어서 차로 만들어 먹기도 한다.
사진찍기는 백련이 더 어려운데 좀더 우아하고 깔끔한 느낌이 난다.
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