[평창]전통방식으로 메밀국수를 만드는 아승 순메밀막국수

대화 광천리의 광천석회석 동굴을 둘러보니 시원한 동굴안에서 나오기가 싫다.

그래도 점심은 먹어야 하니 대화의 특색있는 음식인 메밀막국수집을 찾기로 한다.

그래서 찾아낸 식당이 전통적인 방식으로 메밀국수를 뽑아낸다는 아승순 메밀막국수 식당이다

대화 시가지에서 평창읍으로 가는  거의 끝부분에 위치한 막국수집은 이름이 조금 독특했다.

주메뉴는 메밀막국수인데 단위를 공이라고 부른다. 한공이가 8인분, 반공이가 4인분이다.

그리고 사이드 메뉴로 메밀궝만두와 감자만두가 있는데 그런대로 먹을만했다.

 

평창에서 메밀국수로 유명한곳은 대부분 봉평에 있는데 30여년전통을 자랑하는 진미식당부터

가벼슬,  미가연등 새로생긴 막국수집들이 여러곳 있다.

대화에서는 이름난 마국수집들이 없는데 지역주민들이 많이 찾는 식당이라고 한다.

 

비빔막국수

메밀꿩만두

감자만두, 내입에는 감자만두가 더 맞았다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

물막국수

 

 

 

 2014평창 더위사냔축제장에서 약 500m 거리에 있다.